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2025年11月21日の記事
食事
2025/11/21
11月の特別食 ～お寿司で季節感を味わう～
皆さま、こんにちは。
いつもソナーレ・アテリア久我山のブログをご覧いただき、ありがとうございます。
ライフマネージャーのTです。
11月の特別食では、新鮮なネタを揃えたお寿司をご用意いた
また、季節の移ろいを感じていただけるよう、茶わん蒸しや海老としめじの菊花和えもなども合わせてお届けしました。
茶わん蒸しには銀杏を忍ばせ、菊花和えでは秋らしい彩りを添えています。
当日は、
「やっぱりお寿司は美味しいわね」
「生ものが食べられる時季になったね」
といった声が聞かれ、久しぶりのお寿司を味わっていただけたご様子でした。
夏場は衛生面の配慮から
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