食事 2024/04/04 ４月の特別食と月間献立表のご紹介 皆様、こんにちは。 ライフマネージャー兼ナースチーフの松木です。 桜の花が咲き始め、心軽やかに活気が溢れる季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 今回は、４月の献立をご紹介いたし 続いては月間献立表のご紹介です。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 冬の寒さを乗り越え、これから成長するために必要なエネルギーを蓄えた春野菜は栄養価が高く、私たちの身体に元気を与えてくれます。 暖かくなるこれからは、日中を活動的にお過ごしいただける好季節— 続きを読む

食事 2023/12/14 開店！寿司どころ『アテリア久我山』～お寿司食べ放題ランチの開催～ 皆様、こんにちは。 ライフマネージャーの笠野です。 今回は、先月当ホームで開催した特別企画『お寿司食べ放題』の様子をご紹介いたします。 11月23日のランチタイム。 いつものグランドダイ 料理長は寿司屋の大将に早変わり！ 華麗な手さばきでお寿司を握っていきます。 三崎鮪に煮穴子、海老、稲荷寿司、そして玉子焼きも。 お膳には艶やかなお寿司が、彩りよく並べられました。 これは、 さぁ！いよいよ、お寿司食べ放題のスタートです。 早速、握りたてのお寿司をひとくち。 「活きのいいネタだね！鮮度が違うよ」 「本格的なお寿司がいただけるうえに、おかわり自由なんて贅沢ですね」 と、思わず笑みがこぼれました。 皆様は、いつも以上にお箸の進み具合がよろしいようで 「勘八と赤海老…あと、これもちょうだい！」 「こっちもおかわりお願いします‼」 と、注文のお声があちこちから飛び交い、会場は活気に満ち溢れていました。 箸休めの茶碗蒸しや赤出汁も大好評。 「これもおかわりしたくなっちゃうわ(笑)」 との嬉しいお声もいただきました。 お好みのお寿司を心ゆくまで召し上がり、 「あまりにも美味しいから、つい 続きを読む

食事 2023/05/31 開店！ 寿司どころ アテリア・久我山 皆様こんにちは。 はじめまして！副ホーム長の 小竹こたけ と申します。 この度は初めての投稿となりますが、どうぞよろしくお願いいたします。 今回のブログでは、過日開催いたしました『お 実は、今回が２回目となるこのイベント。 皆様は、今日の日を心待ちにしてくださっていて、いつもより早めにダイニングに集まっていらっしゃいました。 さて、いよいよランチスタート。お寿司屋さん ここで人気のネタ『ベストスリー』のご紹介です。 第３位…海老：プリっとした食感と口の中に広がるほんのりとした甘さが人気 第２位…穴子：舌の上でとろける柔らかさとコクのあるツメが美味！ 第１ 箸休めにお付けした茶わん蒸しもご好評。 「家じゃ、なかなか作らないものね」 と、ひとさじずつ味わって召し上がっていました。 皆様は、お好みのお寿司を心ゆくまで召し上がり、 「美味しかった！」 「お腹いっぱいです」 「次はいつあるの？」 と、すっかり満足されたご様子でした。 次回もどうぞ、お楽しみに！ 続きを読む