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2026年1月 4日の記事
食事
2026/01/04
新年の食卓に込めた、祝いのこころ
皆さま、こんにちは。
いつもソナーレ祖師ヶ谷大蔵のブログをご覧いただきありがとうございます。
ライフマネージャーのKです。
今回は、元日の昼食にご用意した『新年祝御献立』をご紹介いたしま
おせち料理の起源は、弥生時代に神様へ収穫物をお供えする「節供（せちく）」にあるといわれています。
それが平安時代には、宮中行事として「御節供（おせちく）」と呼ばれるようになりました。
その
黒豆は「まめに働く」に通じる無病息災の願いが、伊達巻は巻物に見立て、「知識や知恵が身につくように」との想いが込められています。
このように、おせち料理の一品一品には、新年を健やかに迎えるた
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