(株)

ソナーレ目白御留山の
スタッフブログ一覧
Staff Blog

調理アクティビティ vol.8 ~節分恵方ロールケーキづくり~

皆さま、こんにちは!
ライフマネージャーのKです。

今回は、先日行われた節分イベントのご様子をお伝えいたします。

当ホームの今年の節分は、作業療法士による調理アクティビティを「節分編」として開催いたしました。
いつもとは少し趣向を機変え、皆さまにご参加いただいたのは―—
『節分恵方ロールケーキづくり』です!

「ロールケーキを作るなんて楽しみね!」
と、開始以前から皆さまワクワクされたご様子で、グランドダイニングに集まっていらっしゃいました。

ロールケーキの中に入れるフルーツは、バナナ、みかん、いちご、キウイと盛りだくさん!
生クリームを薄く広げた生地の上に、色合いを考えながら、皆さま思い思いにフルーツをトッピングされていきます。

そして仕上げの工程、生地をグルグルと巻く作業は、なかなか難しい場面。
「ここを抑えましょうか?」「せーの!」
と声を掛け合い、協力しあいながら、見事なロールケーキが完成いたしました。

「わぁ、すごい!」
「こんなに綺麗に巻けるものなんですね!」

恵方巻のように長く仕上がったロールケーキを前に、会場内には自然と拍手が沸き起こりました。

すべての生地を巻き終えた後は、しばらく冷蔵庫で冷やし、食べごろを待ちます。

「早く食べたいわね」
と、期待が高まるなか、
「あれ?あそこにいるの、鬼じゃない?」

そういっていると、ダイニングに赤鬼と青鬼が一斉に登場しました。

皆さまには、軽い発泡スチロールのボールで鬼退治に挑戦していただきました。
「痛くないかしら?」と遠慮がちに投げる方もいれば、
「えいっ!」と、見事に命中させる方も。

「参りました!」
「また来年お会いしましょう!」
そんな言葉を残し、優しい鬼たちはダイニングを後にしていきました。

その後は、冷やしていたロールケーキと紅茶で、待ちに待ったお茶の時間です。

「なんだか、昔のことを思い出しちゃいました」
「本当ね。このロールケーキ、すごく美味しいわ!」
「フルーツたっぷりで、色合いも綺麗ね!」
会話も弾み、節分らしい賑やかさと、どこか懐かしい温かさが感じられるひとときとなりました。

当ホームでは、季節の移ろいを感じながら、皆さまに楽しんでいただけるイベントを毎月行っています。
行事をとおして、手を動かし、笑い合い、時間を共有することが、日々の生活に彩りを添えてくれています。

来月のイベントも、どうぞお楽しみに!

最後までご覧いただき、ありがとうございました。