皆さま、こんにちは！
作業療法士のYです。

今回は、先日行われた「フルーツあんみつづくり」の様子をお届けいたします！
この日ご用意したフルーツは、桃、キウイ、ミカン、マスカット。
桃とキウイは、食べやすい大きさにカットしていきます。

「たまには包丁くらい握らないとね」
「昔は毎日握っていたのにね」
久しぶりに包丁を手に取られる方もいらっしゃいましたが、皆さま慣れた手つきで、リズムよくカットされていました。

一方で、
「包丁を握った記憶はほとんどなくて…できますかね？」
と、少し不安そうに話されていた男性のご入居者…。
慎重に、そして一つひとつ確認しながら、丁寧に作業を進めてくださいました。
はじめてのことにも前向きに取り組まれる姿が、とても印象的でした。

続いて、寒天とカットしたフルーツを器に盛り付け、あんことアイスクリームを添えたら完成！
仕上げに黒蜜をかけて召し上がっていただきます。

「マスカットが入っているなんて贅沢ねぇ！最高！」
「私、抹茶のアイスが好きなのよ」
会話も弾み、皆さま満足そうな表情で召し上がっていらっしゃいました。

包丁を握る、器に盛りつけるといった馴染みのある動作に加え、新しいことに挑戦する機会にもなる調理アクティビティ。
これからも、日常の中の小さな楽しみや達成感を感じていただける時間を大切にしていきたいと考えています。

最後までご覧いただきありがとうございました。