ソナーレ浦和の
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2025年6月 7日の記事
ソナーレの暮らし
2025/06/07
"Life Focus"（LF） を形にする取り組み ～ガーデニング倶楽部第２部～ vol.2
皆さま、こんにちは。
ケアスタッフのUです。
初夏の爽やかな風が心地よい季節となりました。
さて、シリーズでお届けしているガーデニング倶楽部の第２部、夏野菜編。
第２回の今回は、早くも訪れ
まさに『手塩にかけて』育てた夏野菜たち。
その甲斐あって、予想を上回るペースでグングンと大きくなっていきました。
５月のある日、野菜の様子をご覧になったK様から
「もう収穫したほうがいいわね。これ以上大きくなっちゃうと味がボケちゃうのよ」
とのご指摘を受け、急遽収穫することに。
まばゆい初夏の日差し
獲れたてを、K様にお願いしてピリ辛の浅漬けにしていただきました。
「パリパリしておいしい！」
「みずみずしくて夏にぴったり」
と、『ソナーレ浦和ブランド』のきゅうりは大好評！
「今度は何が採れるかしら…」
と、次の収穫が待ち遠しく、野菜の手入れにさらに熱が入るK様。
数日後には茄子も収穫でき、皆さまも楽しさを増したご様子で
「これは何にして食べようかしら？」「こ
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