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2025年5月 4日の記事
食事
2025/05/04
３月のブランド食のご紹介 その④『鹿児島薩摩赤鶏 中華ランチ』
皆さまこんにちは！
ケアサブチーフのYです。
シリーズでご紹介している３月のブランド食材の日のメニュー。
その４回目は『鹿児島薩摩赤鶏 中華ランチ』。
薩摩赤鶏は、植物性飼料と平飼いと
ご入居者にご感想をうかがうと
「鶏肉特有の臭みがなくて、食べやすく、ネギソースとの相性もよかったです」
「唐揚げにすると、ジューシーさが際立った」
「中華料理のしっかりした味付けに、食が進
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