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鹿児島直送!「車海老行楽弁当」を召し上がれ...

2020年10月17日

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皆様、こんにちは!
今回は、鹿児島より、プリプリの車海老が届きましたので、行楽弁当仕立てでいただきます。

まずは車海老の特徴をどうぞ!
体長は約15~20㎝でメスのほうが身が大きく、最大で30㎝になる場合もあります。大きなハサミはなく、太くて短い脚をしています。
体色は青灰色、または透き通った薄茶色に黒い縞模様が横向きに入っているのが特徴で、体を丸めると車輪に見えることから「車海老(クルマエビ)」という名前がつけられました。

加熱すると紅白になることから、おめでたい席やお節には欠かせず、ヒゲが長く腰が曲がった姿から「腰が曲がるまで長生きする」という意味で出産や節句、長寿の祝いの席で大変人気がある食材です。まさに縁起物ですね!!

気になる今回のお品書きはこちらになります。

  • 焼八寸:秋刀魚柚香焼き・焼き栗・出汁巻き丸玉子・紅葉麩・秋茄子鶏味噌焼き・あちゃら蕪
  • お造り:三崎鮪・鹿児島車海老・あしらい一式
  • 揚物:鹿児島車海老フライ~野菜を添えて~
  • 食事:栗おこわ
  • お椀:清まし汁
  • 甘未:芋羊羹
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すっかり秋らしい献立となりましたね、ここからは、皆様の食事風景をどうぞ!

「何を撮るの?私?こんなおばあちゃんでいいのかしら~(笑)。」と笑顔をくれたI様、いつもありがとうございます!

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それを聞いていたS様も、「こんなおじいちゃん撮るの?ご馳走を撮った方が良いんじゃないの?」と、ダンディな笑顔をいただきました。もちろん、S様もご馳走も一緒にパチリ!

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鹿児島出身のY様は、総料理長と話が尽きません。
「鹿児島の車海老なんて、あっちにいたときはぜんぜん食べんかったけれども、まさか浜田山で食べられるとは思わんかったわ~。」

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そして、H様からもピースサインをいただきました!
「ここは本当に料理が美味しいし、毎週、毎週こんなご馳走が出てくるのよ!って家族に自慢したところなのよ(笑)。」と、嬉しいコメントをいただきました。

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これからも、お食事中の楽しそうな皆様のご様子、どしどしお伝えしてまいります!

このホームをチェックした方は、
下記ホームもご覧になっています。

  • ソナーレ駒沢公園

    東京都目黒区東が丘一丁目35番22号

    前払いプラン
    (85歳~89歳でご入居の場合)
    前払い金 2,214万円
    月額利用料 26.95万円
    月払いプラン
    月額利用料 66.35万円
  • ソナーレ目白御留山

    東京都新宿区下落合四丁目9番15号

    前払いプラン
    (85歳~89歳でご入居の場合)
    前払い金 2,365.2万円
    月額利用料 26.95万円
    月払いプラン
    月額利用料 69.15万円
  • ソナーレ石神井

    東京都練馬区関町南1丁目2番32号

    前払いプラン
    (85歳~89歳でご入居の場合)
    前払い金 1,765.8万円
    月額利用料 25.26万円
    月払いプラン
    月額利用料 57.26万円
  • ソナーレ祖師ヶ谷大蔵

    東京都世田谷区祖師谷三丁目26番3号

    前払いプラン
    (85歳~89歳でご入居の場合)
    前払い金 1,911.6万円
    月額利用料 26.87万円
    月払いプラン
    月額利用料 52.87万円
  • ぴあはーと市が尾

    神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町1152-2

    前払いプラン
    (85歳~89歳でご入居の場合)
    前払い金 1,100万円
    月額利用料 28.13万円
    月払いプラン
    月額利用料 46.67万円
  • ソナーレ浦和

    埼玉県さいたま市浦和区東高砂26番17号

    前払いプラン
    (85歳~89歳でご入居の場合)
    前払い金 1,150万円
    月額利用料 25.66万円
    月払いプラン
    月額利用料 41.96万円

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