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伊勢志摩からの贈り物~伊勢海老~

2020年11月11日

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皆さん、こんにちは。

今回は、ソナーレ浜田山で毎週大好評の産地ブランド食材を使用したメニューをご紹介いたします。

伊勢志摩を代表する海の王者「伊勢海老」。鮮やかで気品ある姿はお祝い事に欠かせない伊勢の宝物です。
まったりとした甘みに、プリッとした歯ごたえが特徴ですが、今回は具足煮の雲丹あんかけとしてご提供いたしました!
これが本日の献立です。

  • 先付:本日の一品
  • 造り:紅葉鯛・あしらい一式
  • 煮物:伊勢海老具足煮・雲丹あんかけ
  • 焼物:秋刀魚鳴門焼き・酢捕り物
  • 揚物:紅葉麩の鋳込み東寺揚げ
  • 食事:栗ときのこのおこわ・味噌汁
  • 水菓子:季節の一品
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「わぁ~!こんなに大きい伊勢海老が出るの?想像していたより大きいわね!」と大変びっくりされるH様。

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「こんなご馳走が出てくると自然に笑顔になっちゃうね!」とピースサインで写真撮影に応じてくださるM様。
ハイ!とてもステキな笑顔いただきました。M様は伊勢海老が大好物だそうです。

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美味しいものを食べると無口になるのでしょうか?皆様、黙々とよく味わって召し上がっています。

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「定期的にこういったイベント食があるのって良いわよね。」
「お味噌汁までこだわっているのが伝わるわ!」など、お食事の後もしばらく余韻に浸っていらっしゃるお姿が印象的でした。
今後も、産地ブランド食材を使ったお食事をブログにてどんどん発信してまいります。 お楽しみに!

このホームをチェックした方は、
下記ホームもご覧になっています。

  • ソナーレ駒沢公園

    東京都目黒区東が丘一丁目35番22号

    前払いプラン
    (85歳~89歳でご入居の場合)
    前払い金 2,214万円
    月額利用料 26.95万円
    月払いプラン
    月額利用料 66.35万円
  • ソナーレ目白御留山

    東京都新宿区下落合四丁目9番15号

    前払いプラン
    (85歳~89歳でご入居の場合)
    前払い金 2,365.2万円
    月額利用料 26.95万円
    月払いプラン
    月額利用料 69.15万円
  • ソナーレ石神井

    東京都練馬区関町南1丁目2番32号

    前払いプラン
    (85歳~89歳でご入居の場合)
    前払い金 1,765.8万円
    月額利用料 25.26万円
    月払いプラン
    月額利用料 57.26万円
  • ソナーレ祖師ヶ谷大蔵

    東京都世田谷区祖師谷三丁目26番3号

    前払いプラン
    (85歳~89歳でご入居の場合)
    前払い金 1,911.6万円
    月額利用料 26.87万円
    月払いプラン
    月額利用料 52.87万円
  • ぴあはーと市が尾

    神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町1152-2

    前払いプラン
    (85歳~89歳でご入居の場合)
    前払い金 1,100万円
    月額利用料 28.13万円
    月払いプラン
    月額利用料 46.67万円
  • ソナーレ浦和

    埼玉県さいたま市浦和区東高砂26番17号

    前払いプラン
    (85歳~89歳でご入居の場合)
    前払い金 1,150万円
    月額利用料 25.66万円
    月払いプラン
    月額利用料 41.96万円

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