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新企画!:㈱コスモプラン 岡野管理栄養士による栄養コラム

2021年06月04日

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皆さま、こんにちは。

ソナーレ目白御留山で厨房業務を委託しております㈱コスモプランの岡野管理栄養士が、本ブログ内で栄養に関するコラムを連載することとなりました。
皆様の健康づくりの一助としていただければ幸いです。

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はじめまして。
ソナーレ目白御留山で、ご入居者の皆様に毎日のお食事をご提供しております、㈱コスモプランの岡野と申します。どうぞよろしくお願い申し上げます。
第一回目は、間もなく迎える『梅雨の健康対策』をテーマにお届けします。

6月といえば「梅雨」の季節です。この時期は体調を崩しやすい気候です。気温や湿度のバラつきによって自律神経の乱れがおき、「体がだるい」「頭痛」や気温差による「冷え」「肩こり」の症状が出ることもあります。湿度が高くなり体内の水分が出て行きにくく「むくみ」の原因になります。

■食事・・・ビタミンを多く含む食品をとりましょう
豚肉、乳製品、卵、緑黄色野菜、きのこ類
・身体を温める食品
ねぎ、生姜、唐辛子、牛蒡、人参、蓮根、チーズ

■睡眠・・・快適に眠れる環境を整える
気温26度以下、湿度50~60パーセントが最適とされています。

■運動
体の中に余分な水分がたまりやすいため適度な運動が大切です。
あまり負荷がかからない程度の簡単な運動。

■高齢者の低栄養を防ぐために
高齢になると食が細くなりエネルギーや蛋白質の摂取が足りない「低栄養」の状態になりやすくなります。筋力、体力、認知能力等が低下し病気になりやすく介護の必要性も高まります。

■旬の食材
<アスパラガス> 新陳代謝を促し疲労回復やスタミナ増強に効果がある「アスパラギン酸」が多く含まれ、腎臓肝臓の機能回復に効果があります。

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<鰯> DHAやEPAをはじめとするn3系脂肪酸が豊富に含まれており、血管を広げ血流を良くする働きがあります。血圧を下げる効果があり、脳の活性化を高める作用があり、認知機能の果改善に効果があると言われています。

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皆様、梅雨に入りジメジメした日が続きますが、体調にはくれぐれもお気を付けください。

それでは、次回もお楽しみに!

このホームをチェックした方は、
下記ホームもご覧になっています。

  • ソナーレ杉並上井草

    東京都杉並区上井草一丁目24番7号

    前払いプラン
    (85歳~89歳でご入居の場合)
    前払い金 1,960万円
    月額利用料 26.95万円
    月払いプラン
    月額利用料 61.95万円
  • ソナーレ石神井

    東京都練馬区関町南1丁目2番32号

    前払いプラン
    (85歳~89歳でご入居の場合)
    前払い金 1,765万円
    月額利用料 25.26万円
    月払いプラン
    月額利用料 57.26万円
  • ソナーレ駒沢公園

    東京都目黒区東が丘一丁目35番22号

    前払いプラン
    (85歳~89歳でご入居の場合)
    前払い金 2,214万円
    月額利用料 26.95万円
    月払いプラン
    月額利用料 66.35万円
  • ソナーレ浜田山

    東京都杉並区浜田山三丁目26番8号

    前払いプラン
    (85歳~89歳でご入居の場合)
    前払い金 2,662万円
    月額利用料 26.95万円
    月払いプラン
    月額利用料 74.25万円
  • ソナーレ祖師ヶ谷大蔵

    東京都世田谷区祖師谷三丁目26番3号

    前払いプラン
    (85歳~89歳でご入居の場合)
    前払い金 1,911万円
    月額利用料 26.87万円
    月払いプラン
    月額利用料 52.87万円
  • ぴあはーと市が尾

    神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町1152-2

    前払いプラン
    (85歳~89歳でご入居の場合)
    前払い金 1,100万円
    月額利用料 28.13万円
    月払いプラン
    月額利用料 46.67万円
  • ソナーレ浦和

    埼玉県さいたま市浦和区東高砂26番17号

    前払いプラン
    (85歳~89歳でご入居の場合)
    前払い金 1,150万円
    月額利用料 25.66万円
    月払いプラン
    月額利用料 41.96万円

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