こんにちは！
ライフマネージャーのSです。
今回は、以前のブログでご紹介した当ホームのガーデニング活動の、その後の様子をお届けいたします。

昨年末、ご入居者の皆さまから、また野菜などを育てたい、とのお話をいただきました。
そこで、何を植えるかについてのご希望をおうかがいしたところ、サニーレタスがいいとのことで、早速、種を植えました。

その日以降、ご入居者のお力添えをいただき、日々の手入れを欠かすことなく行ってきた甲斐あって、春の訪れとともにぐんぐんと葉を伸ばしてきました。
そして、気温が安定し始めた４月中旬ごろ、いよいよ収穫のタイミングを迎えました。
葉がツヤツヤして、見るからに柔らかそう。立派に育ちました！

「こちらの株がよさそうだから、収穫しましょう」
「根本は土がついているから上の方を採ってね」
など、お互いに声をかけ合いながら収穫していきます。

獲れたてを、その場でサラダにして召し上がっていただきました。

「やっぱり採れたては、みずみずしくておいしいですね」
「味が濃いわね」
「手塩にかけて育てた野菜だから、味も格別！」
などと、大好評！
野菜本来の甘みと豊かな風味をご堪能いただけたご様子でした。

「５月には夏野菜を植えないとね」
と、次なる栽培計画も進展中です。

いかがでしたか？
今後も、育てる楽しみを採り入れながら、ご入居者の日課として、これまでのご経験をお役立ていただける活動をご提案してまいります。

次回もお楽しみに！