こんにちは、作業療法士のYです。
今年度より毎月開催している調理アクティビティ。今回はその第３弾をお届けします。

７月の初め、暑さが日に日に増して夏の気配を感じるこの日、皆さまと一緒に“ミニフルーツパフェ”を作りました。

まずはキウイやバナナ、桃など、さまざまなフルーツのカットからスタート。
皮むきも細かなカットもお手のもの。包丁さばきの見事さに、思わずスタッフも見入ってしまいました。

「私はバナナを切るわね」
「もう少し細かくてもいいんじゃない？」
「あなたも切る？気をつけてね」
ご入居者同士の自然なやり取りがあちらこちらで生まれ、テーブルには和やかな空気が広がっていました。

フルーツの準備が整ったら、次は冷えたグラスにコーンフレークやヨーグルトを重ねていく工程へ。
ひとつのテーブルを皆さまで囲み、お隣へ材料を回しながら協力して進めていきます。

和気あいあいとした雰囲気のなか、調理が進んでいきました。

グラスに彩りが加わるにつれて
「どのフルーツを入れようかな？」と、思わず真剣に悩まれる場面も。
その表情はとても楽しそうで、皆さまの素敵な笑顔がたくさん拝見できました。

最後にアイスクリームとホイップクリームを乗せて、ミニパフェの完成！

「甘くておいしいね！」
「冷たくて喉ごしがいいわぁ」
「おかわりはあるの？(笑)」
そんな楽しい会話が飛び交い、ダイニングは明るくにぎやかな雰囲気に包まれていました。

来月も、皆さまとご一緒に楽しくおいしいひとときをお届けできるよう、準備を進めてまいります。

次回もどうぞお楽しみに！