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2026年9月 7日の記事
食事
2026/09/07
８月前半のブランドメニューのご紹介 〜旬魚と夏のスタミナ料理〜
皆さま、こんにちは。
ライフマネージャーのOです。
今回は少し時間を遡り、８月前半のブランドメニューをご紹介いたします。
東京湾の旬魚を取り入れた和食と、暑い夏にうれしいスタミナポーク料
はじめにご紹介するのは、東京湾の旬魚を中心に、この時季ならではの味わいを盛り込んだ和食メニューです。
小鉢には「あじと胡瓜の卸し和え」をご用意しました。
あじの旨味に胡瓜の軽やかな食感、
■スタミナポーク料理
続いては、暑い夏を元気に過ごしていただきたいとの想いを込めた「スタミナポーク料理」です。
メインの「ローストポーク ガーリックソース」は、厨房スタッフが2日間かけて丁寧に仕込みました。
じ
旬魚を味わう和食と、じっくり仕込んだローストポークが主役の洋食。
それぞれに異なる夏の美味しさを楽しんでいただいた、8月前半のブランドメニューとなりました。
季節が移れば、旬の食材も、食
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