食事 2026/09/07 ８月前半のブランドメニューのご紹介　〜旬魚と夏のスタミナ料理〜 皆さま、こんにちは。 ライフマネージャーのOです。 今回は少し時間を遡り、８月前半のブランドメニューをご紹介いたします。 東京湾の旬魚を取り入れた和食と、暑い夏にうれしいスタミナポーク料 はじめにご紹介するのは、東京湾の旬魚を中心に、この時季ならではの味わいを盛り込んだ和食メニューです。 小鉢には「あじと胡瓜の卸し和え」をご用意しました。 あじの旨味に胡瓜の軽やかな食感、 ■スタミナポーク料理 続いては、暑い夏を元気に過ごしていただきたいとの想いを込めた「スタミナポーク料理」です。 メインの「ローストポーク ガーリックソース」は、厨房スタッフが2日間かけて丁寧に仕込みました。 じ 旬魚を味わう和食と、じっくり仕込んだローストポークが主役の洋食。 それぞれに異なる夏の美味しさを楽しんでいただいた、8月前半のブランドメニューとなりました。 季節が移れば、旬の食材も、食 続きを読む