食事 2026/11/05 美味礼讃　〜10月後半の産地ブランド食のご紹介〜 皆さま、こんにちは。 いつもブログをご覧くださりありがとうございます。 副ホーム長兼ライフマネージャーのSです。 当ホームでは毎週、産地のブランド食材を採り入れ、旬の美味しさを生かしたお ◆五島列島 秋の鮮魚　寿司食べ放題 産地ブランド食の中でも、特にご好評をいただいている寿司食べ放題。 今回は、五島の荒波が育んだ芳醇な旨味が魅力のクエを筆頭に、旬魚の数々を取り揃えました。 お好きなネタをおかわりしながら、ゆっくりと召し上がる皆さま。 「クエの上品な旨みと、ほどよく脂ののったは格別だね。旨い！」 「料理長は日本料理のベテランだから、いつも美味しいお寿司をいただ ◆錦秋　佐島産紅葉鯛ランチ 続いては、佐島産の紅葉鯛をさまざまな調理法で味わっていただくランチです。 天ぷらや焼き物、蕪と合わせた玉蒸しなど、鯛の持ち味を生かしたお料理をご用意。 栗おこわ 「鯛の身がふっくらと仕上がって、甘味も感じられるね」 「まぁ、栗おこわ。もうそんな季節になったのね。ほんのりした甘さが懐かしい…」 鯛の柔らかな口当たりや栗の甘みを楽しみながら、笑顔で召し 続きを読む

ソナーレの暮らし 2026/11/01 11月の『アクティビティ』と『献立』のご紹介 皆さま、こんにちは。 いつもブログをご覧くださりありがとうございます。 副ホーム長兼ライフマネージャーのSです。 朝夕の冷え込みが増し、秋も深まってまいりました。 今月もご入居者の皆さま 今月から、アクティビティカレンダーに参加費を記載しております。 ご参加の希望やご不明な点がございましたら、お近くのスタッフまでお声がけください。 ■11月24日「ヒロふれあいコンサート」 秋が深まるこの季節は、旬の野菜をふんだんに使ったお料理や、「三浦半島美味探訪」と題したお寿司の食べ放題もお楽しみいただきます。 料理長が自慢の腕をご披露いたしますので、どうぞご期待ください 続きを読む

ソナーレの暮らし 2026/10/19 絵画教室　〜秋の実りを描く〜 皆さま、こんにちは。 いつもブログをご覧くださりありがとうございます。 副ホーム長兼ライフマネジャーのSです。 今回は、有料アクティビティとして開催している絵画教室の様子をご紹介します。 この日の題材は、かぼちゃとマッシュルーム、それに紫玉ねぎ。 まずは鉛筆で形を描いていきます。 「丸みを表現するのが難しいね」 「この影をどう描こうかな。難しいわ…」 目の前のかぼちゃをじ 続いて、絵の具で色をつけていきます。 「ここはもう少し濃い色かな」 実物の色を確かめながら、少しずつ筆を進められていました。 鮮やかなオレンジ色や柔らかな黄色。 同じかぼちゃを描いてい 「絵を描くと集中できて楽しい！」 「もうこんなに時間が経っていたわ」 描くことに夢中になり、あっという間に過ぎた教室の時間。 皆さまそれぞれの作品が仕上がり、芸術の秋にふさわしい、実り豊か 続きを読む

食事 2026/10/17 美味礼讃　〜信州南アルプス牛　錦秋膳〜 皆さま、こんにちは。 いつもブログをご覧くださり、ありがとうございます。 副ホーム長兼ライフマネージャーのSです。 当ホームでは、毎週、産地のブランド食材を採り入れ、旬のおいしさを生かし 主役は、信州南アルプス牛のロースト。 厚みのあるお肉に彩り豊かな野菜を添えました。 「お肉のやわらかさは格別！コクのあるソースとの相性もいいわ」 「火の入れ具合がうまいね。しっとりと仕上 先付けには、富有柿と菊菜の白和えを。 柿のやさしい甘みと菊菜のほろ苦さを一緒に味わえる、この季節らしい一品です。 お食事の最後は、芋羊羹。 さつまいもの素朴な甘みで締めくくりました。 柿に菊菜、さつまいも。 お肉を主役に、秋の味覚も少しずつ味わっていただいた錦秋膳でした。 次回もどうぞお楽しみに！ 続きを読む

食事 2026/10/12 美味礼讃　〜秋の三陸だより　戻り鰹〜 皆さま、こんにちは。 いつもブログをご覧くださり、ありがとうございます。 副ホーム長兼ライフマネージャーのSです。 当ホームでは、毎週、産地のブランド食材を採り入れ、旬のおいしさを生かし 主役のお造りは、脂ののった戻り鰹。 深い赤色の切り身に、大葉や刻んだねぎ、柑橘を添えました。 先付けには茸と菊花の焼きびたしを、そして揚げ物は、鱚・豆腐・茄子の揚げ出しをご用意し、秋ならで 「このお出汁、薄味だけど、いいお味ね」 と、味付けを気に入ってくださる声も。 カメラに向かって笑顔で手を上げてくださった方もいらっしゃいました。 食後には、柿にキウイを添えた一皿をご用意しました。 「柿は今年初ものだわ」 旬のものを口にして、季節の移ろいを感じる。 そんな楽しみも、毎日のお食事の中で大切にしていきたいと思います。 続きを読む

ソナーレの暮らし 2026/10/11 ご入居者と楽しむ秋の風物詩　～お月見会～ 皆さま、こんにちは。 作業療法士のSです。 秋風が心地よく感じられる季節となりました。 今回は、ナイトアクティビティとして開催した『お月見会』の様子をご紹介いたします。 当日は雲が広が これからも季節を感じられる行事を通して、ご入居者に楽しんでいただけるひとときをお届けしてまいります。 次回もどうぞ、お楽しみに。 続きを読む

コラム 2026/10/07 スタッフ紹介　～その方らしい暮らしを支えるために～ 皆さま、こんにちは。 このたび、10月1日付でソナーレ浜田山の副ホーム長兼ライフマネージャーに着任いたしましたSと申します。 これまでは、系列のソナーレ杉並上井草で副ホーム長兼ライフマネ 今回は、私とともに新たにホームの一員となったケアマネジャーもご紹介いたします。 写真右側のSさんは、系列のソナーレ目黒不動前から異動してまいりました。 ご入居者の皆さまとお話しする時間を大 続きを読む

ソナーレの暮らし 2026/10/01 10月の『アクティビティ』と『献立』のご紹介 皆さま、こんにちは。 ライフマネージャーのSです。 朝夕の風が涼しくなり、少しずつ秋の深まりを感じるようになりました。 皆さま、いかがお過ごしでしょうか。 食欲の秋、そして芸術の秋。 ■ソナーレ浜田山文化祭 10月31日（土）から11月3日（火）まで、1階ビューティールームで作品展を開催いたします。 会場に並ぶのは、絵画や手芸など、ご入居者が心を込めて制作された作品の数 今月取り上げる食材は、「ごま」と「みかん」。 ごまには、良質な脂質をはじめ、カルシウムや食物繊維などが豊富に含まれています。 日々の健康づくりにも採り入れたい食材です。 みかんは、ビタミ 続きを読む

ライフフォーカス 2026/09/25 Today's "Life Focus"　～思い出の地　下高井戸八幡神社へのドライブ～ 皆さま、こんにちは。 ライフマネージャーのSです。 今回は、ご入居者のこれまでの暮らしに目を向けた“Life Focus”の取り組みをご紹介します。 先日、 9月26日（土）、27日（日）の例大祭を前に、下高井戸八幡神社へドライブに出かけました。 ご参加されたのは、浜田山で長く暮らしてこられたご入居者です。 道中では、 「このあたりは、 神社に到着すると、例大祭に向けた準備の様子をご覧になり、 「もうそんな時季なんだね」 と、季節の移ろいを感じていらっしゃるご様子でした。 住み慣れた土地を訪ねることは、懐かしい景色を見る 続きを読む

ライフフォーカス 2026/09/24 Today's "Life Focus"　～米寿のお祝い　ご家族の笑顔とともに～ 皆さま、こんにちは。 ライフマネージャーのSです。 今回は、先日米寿（88歳）を迎えられたご入居者の“Life Focus”の取り組みをご紹介します。 当日は娘さまにご来館いただき、スタッフもご一緒にお祝いの場を設けました。 娘さまに、自治体から贈られた米寿のお祝いの賞状を読み上げていただくと、ご本人は少し照れながらも、とても嬉しそうな表 また、海外で暮らすお孫さまのお写真を娘さまがお持ちくださり、ご本人へプレゼントされました。 お写真をご覧になると、 「元気そうで安心した」 と笑みがこぼれ、娘さまとの会話も弾んでいらっし 続きを読む