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2025年10月15日の記事
食事
2025/10/15
敬老会 vol.1 ～秋の味覚を愉しむ『敬老会 特選料理』～
皆さま、こんにちは！
ライフマネージャーのSです。
秋の気配が少しずつ感じられる９月中旬、当ホームでは『敬老の日』にちなみ、日ごろの感謝を込めたお祝い行事を開催いたしました。
「敬老
お造りには、鮮度抜群の三浦産マグロを中心とした盛り合わせを。
程よい脂がのったマグロは口に入れた瞬間とろけるようで、「新鮮でおいしいね」との嬉しいお声があちらこちらから聞こえました。
メ
そして主食には、秋の風物詩・松茸ご飯を炊き上げました。
ふんわりと香る松茸の香りに、「この香りがたまらない」「秋を感じるわね」と笑みがこぼれます。
お膳が運ばれた瞬間、ダイニングは「わぁ
「千代紙で作られたお箸袋もかわいいわね。いただいて帰ろう！」と満面の笑みをお見せくださいました。
「季節感が溢れ、見た目も楽しめる」「どれも丁寧に作られていて、心意気が伝わる」といったお声が多く聞かれ、スタッフ一同とても嬉しく思いました。
普段のお食事とはひと味違う、心に残るひとときに
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