ソナーレ目白御留山の
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2025年12月16日の記事
ソナーレの暮らし
2025/12/16
調理アクティビティ vol.7 ～フルーツあんみつづくり～
皆さま、こんにちは！
作業療法士のYです。
今回は、先日行われた「フルーツあんみつづくり」の様子をお届けいたします！
この日ご用意したフルーツは、桃、キウイ、ミカン、マスカット。
桃と
「たまには包丁くらい握らないとね」
「昔は毎日握っていたのにね」
久しぶりに包丁を手に取られる方もいらっしゃいましたが、皆さま慣れた手つきで、リズムよくカットされていました。
一方で、
続いて、寒天とカットしたフルーツを器に盛り付け、あんことアイスクリームを添えたら完成！
仕上げに黒蜜をかけて召し上がっていただきます。
「マスカットが入っているなんて贅沢ねぇ！最高！」
「私、抹茶のアイスが好きなのよ」
会話も弾み、皆さま満足そうな表情で召し上がっていらっしゃいました。
包丁を握る、器に盛りつけるといった
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