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2026年6月21日の記事
食事
2026/06/21
６月前半のブランドメニューのご紹介 ～初夏 おすすめ野菜料理／清涼鮎料理～
皆さまこんにちは。
いつもソナーレ杉並上井草のブログをご覧くださりありがとうございます。
ライフマネージャーのOです。
雨に濡れた紫陽花が美しく映える季節となりました。
今回は、６月前半
■ 初夏おすすめの野菜料理
みずみずしいトマトやトウモロコシ、ズッキーニ、茄子など、この時季ならではの野菜を取り入れた献立をご用意しました。
前菜には、トマトとモッツァレラチーズのカプ
ご入居者からは、
「冷たいスープがのど越しがよく、美味しくいただきました」
「野菜がたっぷりで身体に優しい感じがします」
といったお声も聞かれました。
色鮮やかな野菜が並ぶ食卓は見た目
■ 清涼鮎料理
続いては、初夏の味覚である鮎を採り入れた和の献立です。
鮎の甘露煮を中心に、鶏肉胡椒焼や前菜三種、山菜御飯をご用意しました。
じっくり炊き上げた鮎は骨までやわらかく、山
「鮎をいただくと夏が近づいてきたと感じますね」
「少しずついろいろな味を楽しめるのがうれしいです」
といったお声も寄せられ、皆さまゆっくりとお食事を楽しまれていました。
毎月のブランドメ
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