ソナーレ目白御留山の
スタッフブログ一覧
Staff Blog
最近の記事
食事
2026/04/05
ブランド食材のご紹介 ~春の息吹、桜鯛料理~
皆さま、こんにちは。
ソナーレ目白御留山のブログをご覧いただき、ありがとうございます。
ライフマネージャーのTです。
当ホームでは毎週、全国各地から厳選したブランド食材を取り寄せ、旬の
この日は、春の訪れを感じさせる「桜鯛」を主役に据えた献立をご用意いたしました。
【この日のお献立】
先付 春キャベツと蕪の桜和え
お造り 桜鯛 湯霜造り
煮物 春野菜 炊き合わせ
食事
桜鯛は、春先に水揚げされる真鯛で、ほんのりと桜色を帯びた身が特長です。
この時季の真鯛は、身が程よく締まりながらもやわらかく、上品な旨味とほのかな甘みが引き立ちます。
まさに春ならではの味
ご入居者からは、
「見た目も華やかで春らしいですね」
「鯛が身が美しく、上品な甘みを堪能しました」
といったお声が聞かれ、穏やかなひとときの中でお食事を楽しまれていました。
これからも、
続きを読む
コラム
2026/04/04
スタッフ紹介 vol.3 ~ライフマネージャー~
皆さま、はじめまして。
4月1日付で、ソナーレ目白御留山のライフマネージャーに着任いたしましたTと申します。
これまで、ソナーレ・アテリア大泉学園でケアスタッフとして勤務したのち、ソナーレ杉並上井草にてライフマネージャーに着任。さらにソナーレ・アテリア久我山でも同職として、多くを学びながら経験を重
続きを読む
ソナーレの暮らし
2026/04/01
4月の『アクテビティ』と『献立』のお知らせ
皆さま、こんにちは!
ライフマネージャーのKです。
春爛漫の季節を迎え、ホーム周辺では桜が満開となり、心華やぐ日々が続いております。
皆さまにおかれましては、いかがお過ごしでしょうか。
今月は、ヴァイオリンとピアノによるコンサートやホルンコンサートなど、音楽の魅力をご堪能いただける機会をご用意しております。
それぞれの楽器が奏でる豊かな音色に耳を傾けながら、ゆったりとした
月に一度のナイトコンサート。
今回はヴァイオリンの演奏をお届けいたします。
また、29日には「お楽しみ会」を開催いたします。
内容は当日までのお楽しみですが、どのような時間になるのか、私自
4月の特別食は、
・春の息吹 桜鯛料理(和食)
・旬を味わう桜鱒料理(洋食)
・房総半島のめぐみ(和食)
・薩摩黒豚料理(洋食)
を予定しております。
季節の食材をふんだんに採り入れ、目
続きを読む
ソナーレの暮らし
2026/03/09
春服を選ぶ楽しみ 〜移動洋服販売〜
皆さま、こんにちは。
ライフマネージャーのKです。
今回は、先日当ホームで開催した移動洋服販売の様子をご紹介いたします。
こちらのイベントは、3か月に一度のペースで行っている人気の催し
「あなた、この色ステキよ」
「本当? 少し派手じゃないかしら」
「そんなことないわよ。よく似合ってる」
そんな会話があちらこちらから聞こえてきます。
鏡の前で合わせてみたり、お互いに感想
お気に入りの一着を見つけられた時の表情はとても晴れやかで、催しが終了した後も、フロアでは楽しそうな会話がしばしの間続いていました。
季節の移ろいとともに、新しいお洋服を選ぶ時間。
皆さま
続きを読む
ソナーレの暮らし
2026/03/05
音色と甘味で祝う春(後編) ~甘味にほどける春の午後~
皆さま、こんにちは!
ライフマネージャーのKです。
前編では、三味線コンサートのご様子をお届けいたしました。
後編では、皆さまが心待ちにされていた「ひなまつり特別おやつ」のひとときをご紹
お内裏様とお雛様をかたどった、やわらかな色合いの和菓子が並ぶと、ダイニングに思わず歓声が広がります。
「わあ!何て愛らしいの」
「食べるのがもったいない!」
皆さまは瞳を輝かせながら、
ひと口召し上がると、上品でやさしい甘さがふわりと広がります。
和菓子ならではの繊細な味わいに、自然と表情もほころびます。
「このまま飾っておきたいくらいね」
「本当ね!写真を撮って娘に見
続きを読む
ソナーレの暮らし
2026/03/04
音色と甘味で祝う春(前編) ~雛祭り三味線コンサート~
皆さま、こんにちは!
ライフマネージャーのKです。
桃の節句を迎え、当ホームではひなまつりのイベントを開催いたしました。
この日は、音楽と甘味で春の訪れを祝う、心華やぐひとときとなりまし
ひなまつりにちなんだ親しみのある曲も披露され、皆さまは時おり口ずさみながら、じっと耳を傾けていらっしゃいます。
真剣なまなざし、指先でリズムを取るお姿―。
それぞれの心に、懐かしい情景が
続きを読む
ソナーレの暮らし
2026/03/02
屋上ガーデンテラスからのたより
皆さま、こんにちは!
ライフマネージャーのKです。
前回のブログでは、屋上ガーデンテラスで園芸活動を始めた様子をご紹介しました。
土に触れ、種をまき、これからの成長を楽しみにしていたあの
屋上を訪れたご入居者からは、
「もう芽が出たのね」
「毎日見るのが楽しみね」
といった声も聞かれ、ガーデンテラスが自然と人の集まる場所になっています。
季節の移ろいを感じながら、成長の過
続きを読む
ソナーレの暮らし
2026/03/01
3月の『アクティビティ』と『献立』のお知らせ
皆さま、こんにちは!
ライフマネージャーのKです。
日ごとに春の気配が感じられ、日中はやわらかな日差しに包まれる季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。
今回は、3月のアクティビ
3月の季節のイベントは「ひなまつり」。
そのほか、訪問洋服販売やドッグセラピーなど、さまざまなイベントを予定しております。
各イベントのご様子は、後日、本ブログでもご紹介してまいりますので
月に一度行われているナイトコンサート。
今月は、ピアノの演奏にて季節に合わせた楽曲をお愉しみいただきます。
また、ナイトカフェやハンドマッサージ、足湯など、おやすみ前のひとときをゆったりと
3月の特別食は、
・三崎港直送鮪を楽しむ(洋食)
・春の里山の実り(和食)
・三浦半島 春のお魚便り(和食)
・三元豚と海老の共演(洋食)
を予定しております。
今月も、旬の食材を豊富に採
続きを読む
ソナーレの暮らし
2026/02/04
調理アクティビティ vol.8 ~節分恵方ロールケーキづくり~
皆さま、こんにちは!
ライフマネージャーのKです。
今回は、先日行われた節分イベントのご様子をお伝えいたします。
当ホームの今年の節分は、作業療法士による調理アクティビティを「節分編」
ロールケーキの中に入れるフルーツは、バナナ、みかん、いちご、キウイと盛りだくさん!
生クリームを薄く広げた生地の上に、色合いを考えながら、皆さま思い思いにフルーツをトッピングされていきます
そして仕上げの工程、生地をグルグルと巻く作業は、なかなか難しい場面。
「ここを抑えましょうか?」「せーの!」
と声を掛け合い、協力しあいながら、見事なロールケーキが完成いたしました。
「わぁ、すごい!」
「こんなに綺麗に巻けるものなんですね!」
恵方巻のように長く仕上がったロールケーキを前に、会場内には自然と拍手が沸き起こりました。
すべての生地を巻き終えた後は、しばらく冷蔵庫で冷やし、食べごろを待ちます。
「早く食べたいわね」
と、期待が高まるなか、
「あれ?あそこにいるの、鬼じゃない?」
そういっていると、ダイ
皆さまには、軽い発泡スチロールのボールで鬼退治に挑戦していただきました。
「痛くないかしら?」と遠慮がちに投げる方もいれば、
「えいっ!」と、見事に命中させる方も。
「参りました!」
「また来年お会いしましょう!」
そんな言葉を残し、優しい鬼たちはダイニングを後にしていきました。
その後は、冷やしていたロールケーキと紅茶で、待ちに待ったお茶の時間です
当ホームでは、季節の移ろいを感じながら、皆さまに楽しんでいただけるイベントを毎月行っています。
行事をとおして、手を動かし、笑い合い、時間を共有することが、日々の生活に彩りを添えてくれてい
続きを読む