食事 2026/07/26 ブランド食材のご紹介 ～土用の丑の日 鰻御膳～ 皆さま、こんにちは。 ソナーレ目白御留山のブログをご覧いただき、ありがとうございます。 ライフマネージャーのTです。 当ホームでは毎週、全国各地から取り寄せたブランド食材を使用した特別メ さて、本日の御膳。 前菜には、鰻ざく、鰻巻き玉子、枝豆をご用意しました。 さっぱりとした鰻ざく、ふんわりと焼き上げた鰻巻き玉子、そして旬の枝豆。 それぞれ異なる味わいを楽しみながら、皆さま 煮物は、合鴨と丸茄子の旨煮です。 出汁をたっぷり含んだ丸茄子と、やわらかな合鴨の旨味がよく合い、鰻重を引き立てる上品なひと品となりました。 そして主役は、もちろん鰻重。 蓋を開けると、香ばしい香りと照りよく焼き上げられた鰻が目に飛び込みます。 「おぉ！これは立派だね」 「丑の日だものね。栄養をつけなきゃ！」 そんな声があちら 食後には、みずみずしいメロンをご用意。 最後まで季節の味覚を味わいながら、お食事を楽しんでいただきました。 ご入居者からは、 「やっぱり、鰻はごちそうですね」 「食べ応えのある鰻だった！今年も暑そうだけれど、何とか乗り切れそうだよ」 「とてもおいしかったです」 といったお声が寄せられました。 続きを読む

ソナーレの暮らし 2026/07/22 セラピードッグがつなぐ交流の輪 皆さま、こんにちは。 ソナーレ目白御留山のブログをご覧いただき、ありがとうございます。 ライフマネージャーのTです。 当ホームでは毎月、外部の専門スタッフの皆さまにご協力いただき、ドッグ この日も会場にセラピードックたちが姿を見せると、 「可愛いね！」 「こっちに来てくれた！」 「おとなしくていい子ね」 と、あちらこちらから声が上がり、会場はたちまち和やかな雰囲気に包まれま ワンちゃんを膝の上に迎えられたご入居者は、やさしく背中を撫でながら、 「気持ちよさそうにしているね」 「すっかり安心しているみたい」 と、穏やかな表情で話してくださいました。 セラピードッ また、セラピードッグのスタッフから 「ほかの子とも一緒にお写真を撮りませんか？」 と声を掛けられると、 「ぜひお願い！こんなにたくさんの子たちに囲まれるなんて、幸せね！」 と、満面の笑みで 終了後には、 「ちっちゃくって、可愛かったなぁ…」 「また来てほしいね」 「潤んだ瞳が忘れられない」 といったお声も聞かれ、今回もセラピードッグたちとの交流を満喫されたご様子でした。 続きを読む

ソナーレの暮らし 2026/07/21 筆先に表れる、それぞれの感性　～水彩画教室～ 皆さま、こんにちは。 ソナーレ目白御留山のブログをご覧いただき、ありがとうございます。 ライフマネージャーのTです。 当ホームで毎月開催している水彩画教室。 今月は、季節の花『ユリ』をモ 講師の先生から描き方のポイントを教わった後は、それぞれのペースで制作がスタート。 同じモチーフを前にしていても、選ばれる色あいや筆づかいは異なり、テーブルごとにさまざまな作品が生まれていき 完成した作品を並べてみると、同じテーマとは思えないほど表情はさまざまです。 ご自身の作品を少し離れた場所から眺めたり、隣の方と見せ合ったりしながら、 「ここは特に気に入っているの」 「次は これからも水彩画教室を通じて、ご入居者お一人おひとりの感性や表現を楽しむ時間を大切にしてまいります。 最後までお読みいただき、ありがとうございました。 次回もどうぞお楽しみに！ 続きを読む

ソナーレの暮らし 2026/07/17 屋上で楽しむ夏の夜　～恒例のビアガーデン～ 皆さま、こんにちは。 ライフマネージャーのKです。 今回は、当ホームで毎年恒例となっているナイトアクティビティ「ビアガーデン」の様子をご紹介します。 開催日は7月7日、七夕の日。 屋上ガ 「乾杯！」 にぎやかな掛け声とともに、お好みのお飲み物を片手に、思い思いの時間を過ごされます。 「今年もこの季節になりましたね」 「本当ですね。夏の楽しみのひとつよね」 そんな会話も自然と弾み、屋上には和やかな笑い声が広がっていました。 七夕の夜ということで星空を期待していましたが 続きを読む

ソナーレの暮らし 2026/07/04 屋上ガーデンテラスからのたより vol.3 皆さま、こんにちは。 ソナーレ目白御留山のブログをご覧いただき、ありがとうございます。 ライフマネージャーのTです。 前回の「屋上ガーデンテラスからのたより vol.2」では、カブとサニー ５月初旬のよく晴れた日に、ご入居者の皆さまと一緒に、プチトマト、キュウリ、オクラの苗を植えました。 やわらかな土にそっと苗を置き、一つひとつ丁寧に植え付けていく時間は、とても穏やかで心地よ 屋上テラスは日当たりがよく、植物にとって最適な環境です。 植えた苗は太陽の光をたっぷり浴びながら、日ごとにぐんぐんと成長しています。 小さな葉が少しずつ増え、背丈が伸びていく様子は、見てい お手入れも、スタッフだけでなくご入居者の皆さまと一緒に行っています。 水やりをしながら、 「少し大きくなったね！」 「葉の色がきれいだね」 と、自然と会話が弾み、毎日のようにテラスへ足を運 現在も野菜たちはすくすくと育ち続けており、実りの季節を迎えるのが待ち遠しく感じられます。 収穫の日には、また皆さまと一緒に季節の恵みを味わえることを楽しみにしています。 これからも、屋上ガ 続きを読む

ソナーレの暮らし 2026/07/01 ７月の『アクティビティ』と『献立』のご紹介 皆さま、こんにちは！ ライフマネージャーのKです。 早いもので今年も半年が過ぎ、あっという間に７月を迎えました。 今月も当ホームでは、季節を感じていただけるさまざまなアクティビティをご用 7 月の季節の行事といえば七夕です。 七夕にちなんだ調理アクティビティなどに加え、グランドダイニング入口には笹を設置し、ご入居者の皆さまに願い事を書いていただいた短冊を飾っています。 ま 今月は、恒例となりました、屋上ガーデンテラスでのビアガーデンや星空観賞会など、夏ならではのお楽しみ企画をご用意しています。 さらに、新たな取り組みとして「瞑想シーター ヘッドスパ」を導 ７月のイベント食は、 ・料理長が選ぶ銘柄豚　暑気払い料理 ・江戸前穴子料理 ・夏野菜涼風料理 ・土用の丑の日　鰻御膳 を予定しております。 この季節ならではの旬の食材をふんだんに採り入れ、 続きを読む

食事 2026/06/14 ブランド食材のご紹介　～鮎解禁　静岡県産鮎～ 皆さま、こんにちは。 ソナーレ目白御留山のブログをご覧いただき、ありがとうございます。 ライフマネージャーのTです。 当ホームでは、毎週、全国各地から厳選した食材を取り寄せ、旬の味覚をお 前菜は、泉州水茄子のおかか和え、加賀太胡瓜の浅漬け、鮎うるかクリームチーズ。 みずみずしい水茄子や歯ざわりのよい胡瓜に、鮎うるかの旨味とクリームチーズのコクが重なり、初夏らしい爽やかな味わ 煮物には、大山鶏と茄子の煮びたしをご用意。 やわらかな大山鶏と、出汁をたっぷり含んだ茄子がやさしく調和し、心ほどけるようなひと品です。 そして主役の鮎は、夏野菜とともに天婦羅でお召し上がりいただきました。 香ばしく揚がった鮎は外は軽やかに、中はふっくら。旬ならではの風味が口いっぱいに広がります。 お食事には枝豆ご飯、汁物にはおかひじきの清汁をご用意しました。 枝豆のやさしい甘みと彩りが季節感を添え、すっきりとした清汁が献立全体を引き締めます。 デザートには、熟れたメロンをご用意。 ご入居者の皆さまからは、 「鮎をいただくと夏の訪れを感じます」 「どのお料理も丁寧で、とても美味しかったです」 といったお声が聞かれ、旬の味覚を囲む穏やかな時間となりました。 これからも 続きを読む

ライフフォーカス 2026/06/06 勝負を楽しむひととき　 〜I様のテーブルゲーム時間〜 皆さま、こんにちは。 ソナーレ目白御留山のブログをご覧いただき、ありがとうございます。 ライフマネージャーのTです。 今回は、テーブルゲームを楽しまれるI様のご様子をご紹介いたします。 I様は、相手との駆け引きを楽しめる対戦形式のゲームがお好きで、日ごろからスタッフや他のご入居者と一緒に楽しまれています。 指先を動かしながら考える時間は、脳トレを兼ねた日課のひとつにもなっ 今回はI様からのお声掛けをきっかけに、皆さまでゲームを囲む機会を設けました。 いざ対戦が始まると、和やかな雰囲気の中にも程よい緊張感が漂います。 「ここをおさえないと、相手に陣地を取られる これからも、お一人おひとりのご興味や日常の楽しみを大切にしながら、充実した時間をお過ごしいただけるよう、日々の関わりを大切にしてまいります。 続きを読む

ライフフォーカス 2026/06/03 地域とつながるひととき　～I様と清掃活動に参加して～ 皆さま、こんにちは。 ソナーレ目白御留山のブログをご覧いただき、ありがとうございます。 ライフマネージャーのTです。 今回は、地域の清掃活動に参加されたI様のご様子をご紹介いたします。 I様は日頃より、 「いつまでも自分の足で歩いていたい」 「外に出ると気分転換になってとてもよい」 とお話しされており、外出や歩行への意欲を大切にされています。 このたび地域の自治会より近 当日は天候にも恵まれ、汗ばむ陽気の中での活動となりました。 I様は道端に落ちているごみを見つけるたびに足を止め、一つひとつ丁寧に拾い集めていらっしゃいました。 「普段歩いているときは気にし 活動終了後には、 「暑かったけれど楽しかったわ。またお誘いがあったら参加したい」 と笑顔でお話しくださいました。 これからもI様の「自分の足で歩き続けたい」という想いを大切にしながら、地 続きを読む

食事 2026/06/02 ブランド食材のご紹介　～銘柄豚 新緑ランチ～ 皆さま、こんにちは。 ソナーレ目白御留山のブログをご覧いただき、ありがとうございます。 ライフマネージャーのTです。 当ホームでは、毎週、全国各地から厳選した食材を取り寄せ、旬の味覚をお 新緑が美しいこの季節に合わせ、旬の野菜と銘柄豚を採り入れた彩り豊かな洋風ランチをご用意いたしました。 前菜は「三元豚とヤングコーンのサラダ　タイム風味のドレッシングで」をお出ししました。 スープは「冷製トマトコンソメ　青豆のピューレとともに」。 トマトのすっきりとした酸味と旨味を活かした冷製スープに、青豆のやさしい甘みを添え、この時季にぴったりの清涼感のある味わいに仕上げて 温菜には、「貝柱と洋野菜のオムレツ」をご提供しました。 ふんわりと焼き上げた卵の中に、貝柱と彩り豊かな野菜を閉じ込め、やさしく奥行きのある味わいをお楽しみいただきました。 メインディッシュは「三元豚と彩り野菜のバスク風」です。 ジューシーな三元豚に、色とりどりの野菜をあわせた、食べごたえのあるひと皿。 野菜それぞれの甘みが引き立ち、温かみのある味わいは心をも デザートは「グリンピースのプリン」。 ほんのりとした甘みとなめらかな口当たりが特長で、やわらかな色合いも季節を感じさせる締めくくりとなりました。 ご入居者の皆さまからは、 「見た目がとてもきれいで食欲がわきました」 「季節の野菜がたくさん使われていて嬉しかったです」 といったお声が聞かれ、会話も弾む和やかなランチタイムとなりました。 続きを読む