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2025年7月10日の記事
食事
2025/07/10
７月ブランドメニューのご紹介（１）～初夏 江戸前穴子料理～
皆さま、こんにちは。
いつもソナーレ杉並上井草のブログをご覧くださりありがとうございます。
ライフマネージャーのIです。
７月ブランド食メニューの第１弾は『初夏 江戸前穴子料理』をご紹介い
東京湾の恵みで育まれた“江戸前穴子”。
多摩川や荒川などから注ぎ込む栄養豊かな水によって、東京湾は世界でも有数の漁場とされています。
その中でも、羽田沖で獲れる上質なものが『江戸前穴子』と
お食事の最中には、
「ほっとする味付だね」
「煮付けが絶品！いつもおいしいものをありがとう」
「この時間が一番の楽しみ」
そんなお声が次々と聞かれました。
ご入居者の皆さまが笑顔で食卓を
ひと皿に込めた季節の恵みが、皆さまの暮らしに彩りを添え、
美味しさが笑顔を生みだすことで、健やかな毎日へとつながっていきますように。
そんな願いを込めて、これからも取り組んでまいります。
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