ソナーレ杉並上井草の
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2026年2月 8日の記事
食事
2026/02/08
２月ブランドメニューのご紹介（１）～厳冬 京野菜味紀行～
皆さま、こんにちは。
いつもソナーレ杉並上井草のブログをご覧くださりありがとうございます。
ライフマネージャーのOです。
厳しい寒さが続き、冬の深まりを感じるこのごろ。
２月のブランドメ
メインを飾るのは、「聖護院かぶと海老芋の煮物」。
冬野菜の代表格である聖護院かぶは、きめ細やかで、とろけるような口当たりが特長です。
そこに、独特の粘りとコクを持つ海老芋を合わせ、上品なお
お食事の席では
「聖護院かぶが本当に柔らかくて、お味が染みているわね」
「海老芋のねっとりとした食感がたまらなく美味しい」
「黒豆とチーズがこんなに合うなんて驚きだね。おつまみにもいいね」
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